Куриные яйца очень полезны, но употреблять их нужно с осторожностью.
Рассказываем о четырех распространенных ошибках в употреблении яиц.
Как нельзя есть яйца
Во-первых и в-главных, не следует употреблять яйца в сыром виде, можно заразиться сальмонеллезом.
По этой же причине нужно отказаться от употребления треснувших яиц.
Также нельзя употреблять несвежие яйца, это чревато пищевым отравлением.
Фото: © Белновости
Проверить яйца на свежесть можно, просто положив их в емкость с водой. Свежие яйца утонут, несвежие всплывут.
Кроме того, не следует отказываться от употребления желтка. Если у вас нет проблем с уровнем холестерина, желток принесет только пользу.
Справочно
Яйцо – распространенный пищевой продукт.
Проверено редакцией
Автор: Тимур Хомичев Редактор интернет-ресурса