Считается, что сладкое представляет серьёзную опасность для фигуры.
Но что, если можно есть пирожные, шоколад и даже мороженое без угрызений совести и лишних сантиметров на талии?
Всё дело в одном правиле, о котором молчат диетологи, чтобы не лишиться клиентов.
Фото: © Белновости
Вы удивитесь, но проблема не в сахаре, а в том, когда и с чем вы его едите. Да, вы не ослышались: торт в одиночку — враг, а торт с правильным «соседом» — друг.
И сейчас вы узнаете, как обмануть организм, чтобы он сам сжигал калории от сладостей.
Секрет кроется в сочетании сахара с клетчаткой и жирами. Когда вы едите десерт на пустой желудок, глюкоза мгновенно всасывается в кровь, вызывая резкий скачок инсулина.
Это не только провоцирует голод через час, но и заставляет тело запасать жир.
Но если съесть кусочек шоколада после основного приёма пищи, богатой овощами или белком, клетчатка замедлит усвоение сахара, а жиры «смажут» процесс, не давая инсулину взлететь до небес.
Например, порция тушеной брокколи с оливковым маслом перед чизкейком снизит его вред вдвое.
Ещё лучше — добавить корицу в кофе, который вы пьёте с десертом: она усилит чувствительность клеток к инсулину, помогая сахару превратиться в энергию, а не в складки на боках.
Но это ещё не всё. Есть сладкое можно только до 14:00. После этого времени печень замедляет метаболизм глюкозы, и риск отложения жира возрастает.
И помните: даже с этими хитростями сладкое должно занимать не больше 10% вашего рациона. Иначе никакие уловки не спасут.
Автор: Курчев Антон Заместитель главного редактора